【美国】芝加哥牛排
【美国】芝加哥牛排是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【美国】芝加哥牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛排，大家都爱吃，小宝也念叨好久了，西餐厅的那么贵，想吃咱自己做，没做过牛排的时候宝妈也觉得有难度，做过一次你就会觉得这肯定是美食里最简单的，方便、快手、味美诱人，以前总做黑胡椒味道的，这次买来了现成的芝加哥牛排调料，来一个异国的味道，没想到味道真是超级棒，大人孩子都爱吃，再搭配点小青菜，营养齐了，补钙、补维生素，宴客、节日肯定有气氛，赶紧试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩肩牛排：180克 | 芝加哥牛排调料：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1汤匙 | 青椒：一小块 |
| 小西红柿：两个 | -- |
【美国】芝加哥牛排的做法步骤
【美国】芝加哥牛排做法技巧/窍门/补充说明：
1牛排煎的时候要先拿出来回温，这样避免回缩
2煎牛排要饼铛温度非常高的时候放入，这样很快锁住水份
32·5厘米厚的牛排每面2分钟一层熟，每面5分钟七成熟，时间太长牛肉就老了，不好吃，在每一面2-5分钟区间，按照肉的大小和个人喜好调整就好
4平底锅也可以煎，厚底的就可以
相关食材：牛排