鲜虾粉丝煲
鲜虾粉丝煲 是【Ccの美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粉丝煲 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?鲜虾粉丝煲,鲜得掉眉毛^_^
虾是营养非常丰富且又美味的食物,为了不破坏虾本身的鲜味,越是简单的做法,越能体现出虾的本真味道。上次买了粉丝,据说鲜虾粉丝煲,鲜的掉眉毛,粉丝也吸收了虾的美味,变得特别好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜虾?:15只?? | 瘦肉:适量 |
鲜虾:15只?? | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:100克 | 蒜叶:一小把 |
鲜虾粉丝煲 的做法步骤
鲜虾粉丝煲 做法技巧/窍门/补充说明:
1·粉丝不能泡发的太软,因为后面还要入锅翻炒,太软会影响口感
2·以前为了省事,喜欢直接把虾头拽了,但是虾头里有虾黄,也是虾能够鲜美的一个原因,所以最好不要去除虾头