小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小鸡炖蘑菇是一道东北菜。
通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：（土鸡）1只 | 榛蘑：（干）150克 |
| 粉条：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | 干辣椒：适量 |
小鸡炖蘑菇的做法步骤
小鸡炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
鸡炖制时间长才会入味
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