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自制猪皮冻

菜谱编号:269-166
自制猪皮冻是【郭慨馨_bPdcQv】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪皮冻”。
自制猪皮冻
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:三块--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量香叶:适量
料酒:适量--

自制猪皮冻的做法步骤

  • 第三步:煮到奶白色漂出浮沫加盐鸡精少许放置凉凉
  • 第四步:凉的液体和猪皮一半一半的倒入容器放置冰箱冷藏
  • 第一步:买回来的猪皮放葱姜花椒大料焯水开锅三分钟关火闷五分钟
  • 第五步:第二天就可以拿出来切片装盘啦啦啦
  • 第六步:我个人比较喜欢沾着蘸着吃当然也可以伴着吃'自制猪皮冻富含丰富大胶原蛋白男女老少皆宜快快动手吧
  • 第二步:溧水后刮掉多余大油脂切成小丝放入花椒大料葱姜蒜直到开锅捞出调料盖好大伙半小时转小火一小时
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:猪皮

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