当前位置：首页 > 菜谱大全 > 大铁灶，栗子羊腩煲。

大铁灶，栗子羊腩煲。

菜谱编号：269-608

大铁灶，栗子羊腩煲。是【壹号炖品世家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大铁灶，栗子羊腩煲。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

三五知已，朋友聚会，一大锅热腾的羊肉。

大铁灶，栗子羊腩煲。主厨：壹号炖品世家

第一步：羊肉砍成小块

第十二步：称好的酱料。

第四步：陈皮，八角，干椒，备用。

第二步：姜片

第十五步：全部材料炒香后，加水。盖上锅盖焖30分钟。

第三步：拍蒜

第九步：放入小许料洒，爆香枓头。

第五步：葱段。

第十九步：香。

第十八步：大盆盛起焖好的羊肉。

第二十步：有小煲的，可以用火热着吃。(电磁炉也可以)

第十六步：30分钟后加入栗子，再盖上焖煮20分钟。

第十一步：炒至十分钟，这时侯应该闻到羊肉本质的香味了。再加入料酒。

第十四步：加入调味料后，翻炒。炒至闻到酱香。

第十三步：加入调味料，炒香。

第七步：大锅洗干净，下花生油。烧热

第八步：放入料头。

第二十一步：不说了，开吃。

第十七步：焖煮50分钟后，收汁。

第十步：放入飞好水的羊肉，翻炒

第六步：大锅煮水，等水开后放进羊肉飞水去一下血腥味。捞起用清水冲洗干净备用。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：羊腩栗子

相关菜谱：: 本帮栗子炖肉的做法; 巧克力酱淋面栗子形蛋糕的做法; 栗子乌鸡汤的做法; 蜂蜜烤栗子的做法; 栗子蛋烧肉的做法; 栗子焖鸡的做法[图解]; 【鲁菜】--红枣栗子粥的做法; 栗子烧肉的做法[图解]; 栗子烧鸡（附轻松去栗皮）的做法; 栗子枸杞粥的做法; 微波烤糖栗子的做法; 网红糖炒栗子的做法; 栗子月牙骨的做法; 核桃栗子百合粥的做法; 电饼铛栗子的做法[图解]; 栗子烧鸡的做法