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炸腐竹

菜谱编号:269-853
炸腐竹是【素年米妈厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸腐竹”。
炸腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人吃火锅总少不了炸腐竹·

米爸也是比较喜欢吃·

所以有时候我会自己炸一点

因为比较干净卫生

炸腐竹主厨:素年米妈厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腐竹:半斤--
辅助料用量
油:适量--

炸腐竹的做法步骤

  • 第二步:锅里坐油·(我是习惯每次油放的比较少·炸好刚刚没有用那种·如果你们不是太熟手可以放比我图里再多一倍的油)油油八成热就转中小火然后放入腐竹
  • 第四步:过程记得不停翻面让腐竹炸均匀(你们可以根据自己放多一点油炸也是可以·油多会好操作)
  • 第一步:去市场买的腐竹买了半斤
  • 第三步:然后用筷子快速翻动·记得要用中小火来炸哦
  • 第五步:炸至金黄即可捞起来
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:腐竹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸腐竹。

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