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【韩国】韩式泡菜饼

菜谱编号:270-496
【韩国】韩式泡菜饼是【银元宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【韩国】韩式泡菜饼”。
【韩国】韩式泡菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩剧中的美食喜欢用泡菜做各种美食,其实用泡菜做美食真的很好吃,而且红红的颜值高,泡菜煎饼咬一口嘎吱嘎吱的,特别喜欢这种感觉。年夜饭每年都在不断的改变,来个中西合璧的年夜饭也不错哦

【韩国】韩式泡菜饼主厨:银元宝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泡菜:300克糯米粉:40克
鸡蛋:2个香葱:1棵
盐:适量油:适量
辅助料用量
面粉:120克洋葱:半个
水:适量糖:3克
泡菜汁:40克--

【韩国】韩式泡菜饼的做法步骤

  • 第六步:加入洋葱、香葱拌匀
  • 第七步:加入面粉、糯米粉、盐、糖拌匀
  • 第二步:洋葱、香葱切碎
  • 第八步:加入适量水调整浓稠度,调整至面糊可以流动,但不要太稀
  • 第三步:泡菜切丁
  • 第四步:大碗中打入鸡蛋
  • 第五步:鸡蛋打散加入泡菜汁
  • 第十一步:一面煎至定型翻面继续煎,两面完整定型就熟了
  • 第一步: 准备材料,香葱洗净,利仁电火锅洗净擦干
  • 第九步: 倒入少量油烧热
  • 第十步:把泡菜面糊倒入利仁电火锅中摊成小饼,小火煎
  • 【韩国】韩式泡菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡蛋为2个大的
    2、盐要少加,泡菜汁中有盐
    3、洋葱根椐喜欢放
    4、没有糯米粉直接用普通面粉代替

    相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【韩国】韩式泡菜饼。

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