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姜汁红糖暖宫奶

菜谱编号:504-524
姜汁红糖暖宫奶是【眉记:】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁红糖暖宫奶”。
姜汁红糖暖宫奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在那几天,为何会痛经呢?在中医学上认为痛经是因为女性在月经期间体内的气血遇到了运行不畅、气血虚亏导致的疼痛,跟一些女性朋友平时喜欢吃生冷食品和刺激性的食物等有关系。

既然是气血不畅导致的不舒服,自然要用活血化瘀的食物来缓解。牛奶营养丰富,还具有镇静安神的功效;生姜,性温热,有解表散寒、温中止呕等功效;肉桂,补火助阳、散寒止痛、温通经脉;红糖,主要具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。这几样食材有一个共性:温热,以活血化瘀,驱寒助阳为主要功用。

虽说药补不如食补,但食疗不能等同于治疗,如果痛经症状相当严重还是要到医院请专业医师来诊治。

姜汁红糖暖宫奶主厨:眉记:

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:250ML生姜:40克(取姜汁约用15克)
辅助料用量
红糖:15克肉桂粉:少许

姜汁红糖暖宫奶的做法步骤

  • 第三步:加入红糖,搅拌均匀。
  • 第五步:挤出姜汁。
  • 第七步:姜汁红糖牛奶倒入喜欢的杯子,撒上少许肉桂粉。
  • 第八步:趁热饮用,效果更好。姜汁会与牛奶中的成分化合,时间久了产生苦味。
  • 第一步:材料备齐,这一块生姜有60克,没有全部用完,大约用了40克。
  • 第二步:牛奶倒入养生壶。
  • 第四步:用磨蓉器磨成姜蓉以便取汁。没有磨蓉器的可将生姜切片或切丝直接煮。磨蓉器的表面有许多小突起,分布在圆孔周围,具体请看视频(视频发布在我的公众号“眉记”)。
  • 第六步:加热红糖牛奶,边煮边搅拌以免糊锅。牛奶加热到将沸未沸时加入约15克姜汁,搅拌均匀离火。
  • 姜汁红糖暖宫奶做法技巧/窍门/补充说明:

    ①这款暖宫牛奶中所含生姜汁、红糖、肉桂都是温热性质的食材,具有活血通经的作用,适合怕冷、痛经、量少且颜色暗淡的女士;如果你那几天量大且颜色鲜红,就不要喝了。同理,为保险起见,孕妇也不要喝。
    ②这款牛奶也适合风寒感冒者饮用。
    ③老姜性热,姜皮性寒,去不去皮看你当前的体质,如果虚寒得厉害就得去皮。
    ④暖宫奶热饮效果更佳,煮好后不宜放置时间过久,会产生苦味。

    菜谱标签:下午茶饮品
    相关食材:红糖姜汁

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