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蔓越莓奶酥

菜谱编号:027-090
蔓越莓奶酥是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓奶酥”。
蔓越莓奶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔓越莓奶酥是我比较喜欢的一道甜点,她不仅营养丰富,味道真的还不错!不信,你尝尝~~~~

蔓越莓奶酥主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:115克--
辅助料用量
全蛋液:1大勺(15ML)黄油:75克
糖:60克蔓越莓干:35克

蔓越莓奶酥的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀,成为面团。
  • 第二步:黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:倒入蔓越莓干。
  • 第九步:放进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
  • 第五步:倒入低筋面粉。
  • 第八步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0。7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
  • 第七步:用手把面团整形成长方体。并放入冰箱冷冻1个小时。
  • 第三步:加入1大勺鸡蛋液15ML,搅拌均匀。
  • 相关食材:蔓越莓

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