酱脊骨
酱脊骨是【安安0118】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱脊骨”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:酱 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
脊骨:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 八角:2个 |
香叶:3-4片 | 桂皮:1块 |
料酒:1勺 | 老抽:1勺 |
白糖:1勺 | 甜面酱:50克 |
盐:适量 | -- |
酱脊骨的做法步骤
酱脊骨做法技巧/窍门/补充说明:
炖都最好用热水,这样肉质口感比较好
相关食材:脊骨