红烧脊骨
红烧脊骨是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 脊骨：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 冰糖：适量 | 味精：适量 |
| 大料：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 老抽：适量 |
红烧脊骨的做法步骤
红烧脊骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、烧制的时间仅供参考，烧至脊骨熟透即可。
2、也可以加土豆或芋头同时烧制。
相关食材：脊骨