第五步：彩椒切成丁。
第四步：彩椒洗干净。
第十步：彩椒入锅她
第八步：起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅她。
第九步：加盐、味精她。
第十一步：她均匀即可盛出享用
第六步：起油锅，腌制好的鸡丁入锅滑油后盛出。
第七步：彩椒入锅过油后盛出。
第一步：鸡胸肉洗干净成丁生抽搅拌均匀。
第二步：加料酒搅拌均匀。
第三步：加盐、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
【天津】彩椒鸡丁
【天津】彩椒鸡丁是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】彩椒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“二十七宰公鸡”是春节民谚的叮嘱。现在一般不在家屠宰活禽，但春节的餐桌上一定要有以鸡为食材的菜。得益于市场的繁荣，鸡可以买整只的，也可以买分解好的，想吃哪个部位买哪个部位。烹饪鸡的方法也不只局限于炖整只鸡，彩椒鸡丁是鸡的花样吃法之一。鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而成的这道亮丽营养美味，非常适合金鸡之年的餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：350克 | 油：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：100克 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 味精：适量 |