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【开封】韭黄香菇水饺

菜谱编号:272-481
【开封】韭黄香菇水饺是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】韭黄香菇水饺”。
【开封】韭黄香菇水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家每年春节,基本上初一、初三、初五都要吃饺子,还不能重

【开封】韭黄香菇水饺主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量韭黄:适量
香菇:适量(水发)木耳:适量(水发)
黄花菜:适量(水发)胡罗卜:适量
鸡蛋:适量姜:适量
葱:适量生菜:适量
辅助料用量
盐:少许芝麻油:适量
调和油:适量--

【开封】韭黄香菇水饺的做法步骤

  • 第四步:煮熟,撒上生菜
  • 第一步:面粉加适量清水,活面光滑的面团,盖湿布饧面
  • 第三步:包水饺
  • 第二步:炒制水饺馅。香菇、木耳、黄花菜泡发后焯水切碎,把鸡蛋炒成碎粒,加入香菇、木耳、黄花菜碎,再加入胡罗卜、葱、姜碎炒制,加少许盐调基本味,关火,晾凉后再加入切碎的韭黄,加芝麻油调味备用
  • 【开封】韭黄香菇水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以煮成酸汤水饺

    相关食材:韭黄香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【开封】韭黄香菇水饺。

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