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鸡蛋手擀面

菜谱编号:272-657
鸡蛋手擀面是【兔喵儿吃食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋手擀面”。
鸡蛋手擀面
菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子粉:两小碗--
辅助料用量
鸡蛋:鸡蛋一个--

鸡蛋手擀面的做法步骤

  • 第七步:完成后盛入碗中,浇卤。
  • 第三步:开始擀面,建议用大一点的擀面杖,会轻松许多。
  • 第五步:切好面后,撒一层白面,抓开即可。
  • 第四步:将面片折叠,用刀均匀切开
  • 第二步:待面团光滑后,一分为二。团揉几下。
  • 第一步:两小碗饺子粉加入适量水和一个鸡蛋,开始和面。均匀后,放置15到20分钟。
  • 第六步:煮好面后在温水里过一下。
  • 第八步:浇卤配小菜。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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