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【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄

菜谱编号:027-266
【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄是【玛丽小妞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄”。
【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日要多吃姜,在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味,可增进食欲更符合养生之道!

【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄主厨:玛丽小妞

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红黄小番茄:适量--
辅助料用量
姜末:适量--
调味料用量
白糖:适量白醋:适量
香油:适量--

【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤

  • 第七步:把熬好的姜汁倒入碗中自然冷却,加入一些白醋。
  • 第六步:加入少许水中火烧开,熬煮5分钟。
  • 第二步:用水果刀一切两半。
  • 第八步:把姜汁儿浇在小西红柿上。
  • 第四步:切些适量姜末。
  • 第三步:装在盘中。
  • 第九步:最后淋入少许热香油。
  • 第五步:把适量白糖和姜末放入锅中。
  • 第一步:把小西红柿用盐水浸泡清洗干净。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:番茄姜汁

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