【东北】豆沙月饼
【东北】豆沙月饼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙，都是作为馅料使用，其实换个方法试一试，就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙，其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅，当然也可以选择自己喜欢的馅料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆沙：500克 | 熟蛋黄：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 五仁馅：适量 | 白糖：适量 |
| 糕粉：适量 | -- |
【东北】豆沙月饼的做法步骤
【东北】豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款豆沙没有炒制。所以豆沙水分多，加了适量的糕粉调整。
2、用熟蛋黄可以调色。不加也可以。
菜谱标签：小吃
相关食材：豆沙