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凉拌鸡丝

菜谱编号:273-545
凉拌鸡丝是【保持,微笑_wcbzmJ】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
凉拌鸡丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:一个黑木耳:10克
胡萝卜:一根花椒:适量
茴香:适量--
辅助料用量
生抽:10ML醋:5ML
白糖:一小勺油:适量
盐:花椒油:5ML

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 第二步:将煮熟的鸡肉用手撕成一丝丝
  • 第三步:将木耳和黄瓜和撕好的鸡肉和其他佐料拌在一起,就完成了
  • 第一步:将黑木耳和黃瓜在热水中烫一下捞出来
  • 凉拌鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡脯肉可换成鸡腿,肉更嫩一点

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