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【大连】胡萝卜饼干

菜谱编号：274-268

【大连】胡萝卜饼干是【深蓝小米粥】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大连】胡萝卜饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自从有了宝宝之后，家里充满了各种童趣。宝宝喜欢各种可爱的东西，所以，我们当妈妈的就应该跟上宝宝的节奏，让自己的生活也充满童趣！

春节的时候，在家跟宝宝来一个手作童趣饼干，也是极好哒！让宝宝在很有趣的玩乐中长知识，制作的过程中给孩子讲授怎样做饼干的常识，带宝宝走进充满欢乐的烘焙世界！

这个胡萝卜饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉，红色使用的是草莓粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。

【大连】胡萝卜饼干主厨：深蓝小米粥

第十一步：成品图

第五步：筛入低筋面粉；

第一步：准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；

第四步：加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；

第十步：将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟即可。

第九步：用胡萝卜饼干模具，上面部分对齐绿色面，下面部分对齐红色面，压出形状即可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；

第七步：把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉，2个面团分别用手抓均匀；

第三步：加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

第八步：将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；

第六步：用刮刀或者手拌匀；

第二步：黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；

【大连】胡萝卜饼干做法技巧/窍门/补充说明：

当然啦，亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干！

菜谱标签：烘焙

相关食材：胡萝卜萝卜

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