【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝
【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天很热，凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的，也是我的最爱，其中这款彩椒拌双色甘蓝，不但是不错的下酒菜，也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家，希望大家喜欢！
彩椒双色甘蓝特点：
颜色鲜艳
味道清爽
酸辣略甜
夹饼伴侣
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：适量 | 绿甘蓝：适量 |
| 彩色尖椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香辣油：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤
【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1、生拌的菜一定要彻底清洗干净，我的办法是用碱水洗净，在冲洗。
2、不吃辣可以不放香辣油，就放点香油或者炸的花椒油。
相关食材：甘蓝