葱油腐竹
葱油腐竹是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用来凉拌的腐竹,很有嚼头,菜中加入了蚝油、葱油、花椒油来提味,微麻中带有鲜香,是非常开胃的一道小菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泡发腐竹:200克 | 黄瓜:150克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 蚝油:一大匙 |
葱油:一大匙 | 花椒油:一匙 |
葱油腐竹的做法步骤
葱油腐竹做法技巧/窍门/补充说明:
蚝油中含有一定盐份,请酌量加盐。
答配菜谱:腐竹与葱油的做法