水煮牛肉片
水煮牛肉片是【secretary丶_TtGcLY】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：150克 | 白菜：200克 |
| 葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 香菜：适量 | 豆瓣酱：两汤勺 |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：两汤勺 | -- |
水煮牛肉片的做法步骤
水煮牛肉片做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉片尽量切薄一点不要太厚不然嚼不烂
兑汤的时候可以加高汤味道更好
如果牛肉粉丝超量务必其他加量
粉丝可以剪短一点比较好夹（除非本身短的粉丝）
推荐使用绿豆粉丝口感好容易进味道
相关食材：牛肉