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炒虾酱

菜谱编号：027-515

炒虾酱是【清风022】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒虾酱”。

炒虾酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己做了些虾酱，最近经常有同事嚷嚷要吃，常炒一些带给大伙吃，一致反映不错。虾酱可以生吃，粘些香葱或大葱白，咸鲜辣冲很过瘾，也可炒熟吃，今晚自己也炒上一碟儿，嗯咸香辣味道很不错

炒虾酱主厨：清风022

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
虾酱：适量	青椒：适量
鸡蛋：适量	--
辅助料用量
干辣椒：适量	鲜虾：适量
大葱：适量	--

炒虾酱的做法步骤

第二步：倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。

第三步：鲜香味儿扑鼻时出锅，夹上热馒头或大饼，那叫个香呀！

第一步：虾酱一勺（很咸，不要多放，且此菜不必再加盐）、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾虾酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒虾酱。

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