【七色天】 潮式清蒸鲈鱼
【七色天】 潮式清蒸鲈鱼是【彼岸花开七色天】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【七色天】 潮式清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
二斤的鱼太长，碟子放不下，只好把鱼头取下开边放尾巴上了（）。最后的淋鱼的汁很重要，可能与众不同，但真的很重要。摆盘看上去乱，但照做就行了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3颗 | 香菜：2颗 |
| 姜：8大片（3片切丝） | 花生油：2匙 |
| 生抽：2小勺 | 水：2小勺 |
【七色天】 潮式清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材：鲈鱼