【七色天】 潮式清蒸鲈鱼
【七色天】 潮式清蒸鲈鱼是【彼岸花开七色天】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【七色天】 潮式清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
二斤的鱼太长,碟子放不下,只好把鱼头取下开边放尾巴上了()。最后的淋鱼的汁很重要,可能与众不同,但真的很重要。摆盘看上去乱,但照做就行了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:3颗 | 香菜:2颗 |
姜:8大片(3片切丝) | 花生油:2匙 |
生抽:2小勺 | 水:2小勺 |
【七色天】 潮式清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材:鲈鱼