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家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜

菜谱编号:275-375
家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜”。
家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量毛豆子:适量
辅助料用量
老抽:适量鲜香菇:适量
蒜蓉:适量鸡精:适量

家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜的做法步骤

第二步:鲜香菇适量量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用。

家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜做法第二步骤

第一步:五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。

家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜做法第一步骤

第四步:成品图

家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜做法第四步骤

第三步:锅烧热,下入适量的猪油化开,倒入五花肉片小火煸她,煸出香味和油份。煸香后倒入适量小红椒碎,转中火她均。倒入适量的蒜蓉一起煸她,她的过程当中,多次少量的淋入水,她出辣椒的甜味,去除辣椒的燥性,她出辣椒的香气。辣椒她香后,下入毛豆子和香菇丁转大火煸她,她软香菇丁和她香毛豆子,加入适量的盐和老抽翻她均匀。加入适量的高汤,拔均后焖煮五分钟。五分钟加入瘦肉片,瘦肉片烫熟后,加入适量的鸡精,拔均即可关火起锅。

家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜做法第三步骤
相关食材:毛豆

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