彩色蛋白糖
彩色蛋白糖是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色蛋白糖”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 百利甜酒：5克 | 砂糖：28克 |
| 蛋白：35克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | 柠檬屑：少许 |
| 色素：少许 | -- |
彩色蛋白糖的做法步骤
彩色蛋白糖做法技巧/窍门/补充说明：
根据自己烤箱调整时间，我量烤了2盘，用的2个烤箱，其中一个是蒸烤箱，同样时间稳定，蒸烤箱的成品就是粘连，所以多烤了10分钟，我估计是蒸烤箱密封太好水分不容易蒸发吧！
相关食材：蛋白