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黄油曲奇

菜谱编号:275-468
黄油曲奇是【鹿阿姨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油曲奇”。
黄油曲奇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克糖粉:70克
黄油:130克--
辅助料用量
奶粉:1大勺鸡蛋:1个

黄油曲奇的做法步骤

  • 第三步:加入鸡蛋,并慢慢搅打均匀,继续打发。
  • 第六步:将曲奇糊装入曲奇枪
  • 第二步:黄油室温软化以后筛入糖粉,用打蛋器将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色变浅。
  • 第七步:按顺序打到烤盘上
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:放入提前预热好的烤箱,上火180度,下火160度,15分钟,有烧色即可。
  • 第四步:打发好的黄油呈现轻盈、蓬松的质地
  • 第五步:筛入低粉和奶粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。
  • 第九步:完成
  • 黄油曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋液分3次加入

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:黄油

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