水煮鸭血
水煮鸭血是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鸭血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水煮系列的菜深受大家的喜爱,今天和大家分享一下我家的吃法!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭血:200克 | 青笋:半截 |
香菇:两朵 | -- |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:一茶匙 | 老抽:半茶匙 |
鸡粉:三分之一茶匙 | 蒜末:适量 |
姜末:适量 | 葱花:适量 |
辣椒段:一小把 | 花椒:15粒 |
胡椒粉:适量 | 食用油:适量 |
水煮鸭血的做法步骤
水煮鸭血做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐了!