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蒜蓉贻贝

菜谱编号:276-182
蒜蓉贻贝是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉贻贝”。
蒜蓉贻贝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
贻贝:500克蒜蓉:20克
辅助料用量
玉米油:0·5勺水淀粉:1勺
蚝油:1匙--

蒜蓉贻贝的做法步骤

  • 第二步:贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
  • 第六步:蒜去皮洗净剁成蒜蓉
  • 第十二步:美酒在这里也是不可缺少的噢
  • 第十三步:吃到口中回味无穷哦
  • 第七步:锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香
  • 第五步:贻贝的外壳摘下一半摆入盘中
  • 第八步:放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可
  • 第九步:调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上
  • 第十步:鲜美可口的贻贝可以享用喽
  • 第十一步:贻贝的鲜美夹带着蒜蓉独有的味道就是完美的搭配
  • 第四步:贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
  • 第一步:在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法
  • 第三步:盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
  • 蒜蓉贻贝做法技巧/窍门/补充说明:

    贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:贻贝

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