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【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝

菜谱编号:153-057
【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝”。
【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

舌尖上的中国最大化的将某些地区物美价廉商品的影响力扩大化。贻贝是我们威海海边最廉价的海鲜之一,一年四季都出产丰富,性价比与蔬菜和肉类总是略胜一畴,深受当地人的喜欢。

海虹属于温存、随和、附属性格,不管与任何食材搭配都会完美融洽的结合,而且做法也是海阔天空,但是味道总是保持最鲜美的状态,东方的传统做法与西方的艺术做法都会让最简单的一种食材融入新的感情和内涵!

【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
贻贝:500克--
辅助料用量
洋葱粒:适量--
调味料用量
黄油:适量白葡萄酒:适量

【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝的做法步骤

  • 第四步:紧接将贻贝倒入锅中大火炒制
  • 第二步:贻贝洗净备用、锅中6成热加入黄油;、黄油融化后加入洋葱粒炒至半透明色
  • 第一步:主料:贻贝500克副料:洋葱粒调料:黄油、白葡萄酒
  • 第三步:然后将一小杯葡萄酒迅速倒入锅中
  • 第五步:迅速翻炒贻贝,待贻贝开口后,贻贝肉变的饱满红润后即可盛出食用
  • 【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄油和洋葱料要炒出香味后再倒入白葡萄酒和贻贝,整个过程要一气呵成,中间不要停顿,这样才能把贻贝的香气和鲜气炒出来;
    2、如果有香芹味道鲜味会更浓郁。

    相关食材:贻贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝。

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