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蒜泥拌黄瓜

菜谱编号:276-295
蒜泥拌黄瓜是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥拌黄瓜”。
蒜泥拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气转热,可以多吃大蒜,杀菌健身。

蒜泥拌黄瓜主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:280克海米:适量
大蒜:3瓣--
辅助料用量
盐:适量醋:两汤匙
白糖:少许鸡精:少许
香油:少许--

蒜泥拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:蒜泥放两汤匙醋、少许糖、鸡精、香油调匀备用。
  • 第四步:黄瓜拍散切成段
  • 第一步:准备材料,海米泡发。
  • 第六步:上桌了
  • 第五步:黄瓜海米浇上汁拌匀。
  • 第二步:大蒜去皮加少许盐捣成泥,这里加盐为了让蒜泥更细腻粘稠,是个小窍门。
  • 蒜泥拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    其中加少许糖是为了提鲜,不吃糖的朋友可以省略。

    相关食材:黄瓜

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