第三步：猪蹄温水洗净~飞水备用
第二步：西红柿洗净沥水
第六步：开火烧开之后转小火~差不多炖40分钟左右即可~
第四步：放入猪蹄~放入大料：草果、香叶、茴香、八角、干头小辣椒
第五步：倒入生抽老抽冰糖量自己掌控~稀饭甜的多點冰糖~稀饭辣的多點辣椒~再倒一點水就能煮了~
第一步：猪蹄温水洗净~飞水备用
酱汁猪蹄
酱汁猪蹄是【啊呜咖啡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁猪蹄”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：1只 | 西红柿：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 大料：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 香醋：几滴 |
| 姜：适量 | -- |
酱汁猪蹄的做法步骤
酱汁猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄要选前蹄
陈醋稍微倒一点点就可以了
要想酱汁好吃好看生抽老抽兑着用~
这个猪蹄炖的不是很烂~因为朕比较稀饭QQ的口感
稀饭软糯的可以稍微再多炖点时间
相关食材：猪蹄