红果家菜谱之酸菜鸡
红果家菜谱之酸菜鸡是【艳梅_h】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家菜谱之酸菜鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜鸡，据说乌鲁木齐市的水磨沟农家乐一条街有一家酸菜鸡，那里就是各种鸡的做法一条街。据吃过酸菜鸡的说，用了滋补中药材和香料一共十几种和酸菜一起熬制的一大锅汤汁浓郁的酸菜鸡。吃过都说口感爽口，酸香开胃！我就用红果家的酸菜鱼调料，做了这款酸菜鸡，不用去花钱吃了，也不用那么多中药材和香料，就需要一包红果家的道味源酸菜调料就能行了，在家随时都可以吃到鲜酸爽口，鸡肉嫩滑的酸菜鸡了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用盐：适量 | 枸杞：十个 |
| 葱：1根 | 姜：适量 |
| 酸甜调料：370克 | -- |
红果家菜谱之酸菜鸡的做法步骤
红果家菜谱之酸菜鸡做法技巧/窍门/补充说明：
用土鸡或者蛋鸡味道更好，或者用炒锅直接炖也行
酸菜鱼调料，味道已经很好了，不必加过多的香料了
答配菜谱：酸菜与红果的做法