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蒜蓉菠菜

菜谱编号:276-866
蒜蓉菠菜是【白茶home】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉菠菜”。
蒜蓉菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最早知道菠菜是小时候看大力水手,觉得菠菜好厉害,小时候也不喜欢吃蔬菜,被妈妈各种哄骗。现在不用妈妈讲。去超市总要买点蔬菜回来。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。能补充人体各种需要,春天来一盘蒜蓉菠菜,解腻又健康

蒜蓉菠菜主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜:半头菠菜:500克
辅助料用量
蚝油:5ML盐:3克
鸡精:2克食用油:适量

蒜蓉菠菜的做法步骤

  • 第四步:锅内入少量油,放入蒜末炒香
  • 第六步:加入耗油炒匀
  • 第九步:蒜蓉风味浓郁。简直大爱啊
  • 第七步:调入盐和鸡精即可。菠菜熟的很快,千万不要炒老了。
  • 第三步:菠菜洗干净。根部切掉,控水备用
  • 第八步:出锅装盘,我撒了点白芝麻装饰
  • 第五步:飘出蒜香味后,加入控过水的菠菜翻炒
  • 第二步:用刀切成蒜末儿
  • 第一步:蒜剥皮洗干净
  • 菜谱标签:热菜家常菜立春
    相关食材:菠菜

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