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海带骨头汤

菜谱编号:277-024
海带骨头汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带骨头汤”。
海带骨头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,和猪骨头搭配即能补钙又能清理肠道!

海带骨头汤主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
干海带:一根猪骨头:800克
辅助料用量
姜:四片料酒:两茶匙
葱:四根盐:半茶匙

海带骨头汤的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第二步:肉骨头焯水洗净备用
  • 第五步:待骨头汤烧开加入海带大火煮开改中煮四十五分钟左右,关火加入半茶匙盐即可!
  • 第七步:成品
  • 第三步:肉骨肉放入汤锅加入2升水,加入姜片,料酒,葱结,开大火烧
  • 第一步:干海带用温水泡发备用
  • 第四步:海带洗净切小块备用
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:海带

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