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开胃木耳

菜谱编号:027-751
开胃木耳是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃木耳”。
开胃木耳
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:20克香菜:15克
辅助料用量
蒜泥:10克辣椒油:15克
白糖:5克精盐:2克
味精:3克香油:适量

开胃木耳的做法步骤

  • 第四步:将木耳、香菜搅拌均匀,装盘即可。
  • 第二步:将香菜清洗干净,切段,装盘待用。
  • 第一步:将木耳用温水泡涨后,清洗干净,再下入沸水锅中焯熟,沥水,用手撕成小片,装盘待用。
  • 第三步:将木耳、香菜放入大腕内,加入蒜泥、辣椒油、精盐、白糖、味精、香油。
  • 开胃木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳是一种很有营养的菌类食品,具有清除体内毒素的作用。吸烟者或肺部不好的人,多吃木耳,能有效地缓和症状,而这道小菜,香味浓郁,开胃爽口,很适合做下酒菜来食用。

    相关食材:木耳

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