葡萄鸡丁
葡萄鸡丁是【ai思婷】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葡萄鸡丁是孩子酸甜菜中最爱吃的一道,做法简单,用时短!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:一块 | 葡萄罐头:一瓶 |
辅助料用量 | |
蛋清:一个 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
番茄酱料:适量 | 酒:适量 |
葡萄鸡丁的做法步骤
葡萄鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
-小贴士-
炸鸡胸肉的油温掌握不准可以拿筷子试,筷子头放油里周围冒小泡!
孩子爱吃比较嫩的,所以鸡胸我炸的时间短,想要鸡胸金黄点的可以炸久一点,卖像会更好!
腌制鸡胸的时候可以适当加点鸡精,我家不吃鸡精或者味精之类的,所以就没加!
放点彩椒或者西红柿颜色会更漂亮