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面包机版大肉包子

菜谱编号:278-573
面包机版大肉包子是【ju925an】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版大肉包子”。
面包机版大肉包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:500克面粉:500克
辅助料用量
酵母:5克生姜:适量
水:250ML花椒粉:适量
葱花:适量盐:适量
蚝油:适量熟油:适量

面包机版大肉包子的做法步骤

  • 第四步:除了纯大肉馅,可以+香菇木耳碎包两种口味
  • 第六步:包好后放笼屉醒发15分钟,然后开大火蒸,上汽后大火20分钟,关火闷5分钟,成品
  • 第五步:面发好了揉好分15-16个剂子,开始包
  • 第二步:上述材料放入面包机,启动发面程序1·5小时
  • 第一步:面粉500g,水250ml,酵母粉5g+15ml温水化开
  • 第三步:500g肉馅+生姜、葱花、盐、五香粉、蚝油,+熟花椒油一勺顺时针搅打上劲
  • 相关食材:面包

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