当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒米线

炒米线

菜谱编号:278-877
炒米线是【邱思林林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米线”。
炒米线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒的是三人份的米线一人一份米线一碗紫菜汤搞定一顿饭紫菜汤的做法菜谱中也有哦一分钟搞定

炒米线主厨:邱思林林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
洋白菜:半颗米线:两片
鸡蛋:2个--
辅助料用量
料酒:适量味精:一勺
鸡精:两勺蒜:两颗
盐:两勺半水:20ML
鱼露:适量生姜:两片
蒜苗:两根--

炒米线的做法步骤

  • 第十一步:如图翻炒
  • 第八步:锅倾斜一些 把火??朝着鸡蛋把鸡蛋炒熟
  • 第六步:加入洋白菜翻炒
  • 第十三步:把准备好的料汁均匀的倒入 剩下的蒜苗叶子倒入翻炒均匀
  • 第一步:材料准备好
  • 第二步:把米线用热水焯一下 装入盆中给它抖开 不让它坨一起
  • 第十步:倒入米线翻炒 左手拿铲右手拿筷子搭配着翻炒
  • 第十四步:搞定出锅
  • 第七步:把洋白菜堆一边 边上倒点油 打入两鸡蛋
  • 第十五步:炒了三个人的量 秒杀
  • 第四步:把锅烧干放入五花肉小火煸炒 盖上盖子焖出油来
  • 第九步:翻炒一下
  • 第五步:油份炸出来后加入生姜 蒜 蒜苗头翻炒
  • 第十二步:加入少许料酒翻炒
  • 第三步:准备一个小碗把盐 味精 鸡精 鱼露放入碗中 加入开水搅拌均匀备用
  • 相关食材:米线

    炒米线菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【邱思林林】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒米线。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜