#春食野菜香#凉拌穿心莲-能吃的观赏绿植
#春食野菜香#凉拌穿心莲-能吃的观赏绿植是【mature11】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#凉拌穿心莲-能吃的观赏绿植”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
它是很美的观赏绿植，也能吃，这样吃清热解毒、消炎止痛！
凉拌穿心莲
春天到了，新鲜蔬菜越来越多了，每次看到这些绿油油的蔬菜心情都会变得不一样。记得第一次吃穿心莲是在酒店，厨师做的非常入味，就那么一小碟，大家都抢着吃。当时不知道叫什么名字，后来市场逐渐有卖的，才知道是穿心莲。穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。
有次在花卉市场有吊起来的观赏绿植，觉得叶子碧绿很美，就买回家养起来，后来才发现居然开小红花，就是穿心莲。真是没想到，这菜又能吃，又可以作为观赏植物呢。
现在市场上很容易买到，很便宜，几元就可以买一斤，回家拌一下，又解毒、又清热去火，特别适合干燥的春天食用。凭着感觉做出了跟厨师一样的味道，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 穿心莲：250克 | 蒜：2瓣 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | 醋：2大勺 |
| 糖：2调味匙 | 生抽：1小勺 |
| 盐：1克 | -- |
#春食野菜香#凉拌穿心莲-能吃的观赏绿植的做法步骤
相关食材：穿心莲