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蒜蓉穿心莲

菜谱编号:069-597
蒜蓉穿心莲是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉穿心莲”。
蒜蓉穿心莲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从上次病毒性感冒后,每次去菜市场就盯着穿心莲,有新鲜的我就买回家。因为它是清热解毒、抗病毒的嘛!今天真的好热,懒得碰油烟,想做个凉拌的蒜蓉穿心莲,但老公偏偏想吃个热菜。为了不沾油烟想了个懒法儿,呵呵!

蒜蓉穿心莲主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
穿心莲:300克--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量--

蒜蓉穿心莲的做法步骤

  • 第五步:爽脆的穿心莲做好了!
  • 第二步:炒锅放水,加少许盐,水开后下入穿心莲焯熟
  • 第四步:加入盐、鸡精、花椒面、香油,倒入蒜末,开火炒出蒜香味即可
  • 第一步:新鲜穿心莲洗摘洗干净
  • 第三步:把水倒出去,穿心莲依然留在锅中
  • 相关食材:穿心莲

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