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红烧福寿鱼

菜谱编号:279-060
红烧福寿鱼是【lq1995】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧福寿鱼”。
红烧福寿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼洗净去黑皮盐淹十分钟

红烧福寿鱼主厨:lq1995

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
福寿鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
酱油:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量

红烧福寿鱼的做法步骤

  • 第二步:起锅 鱼背划刀 放入姜蒜炒香 放入鱼煎两面黄
  • 第三步:放入调好的汁 酱油 料酒 盐 糖 花椒粉 ,与鱼一起煮至 汤稠即可出锅 放入葱香菜
  • 第一步:鱼洗净 去黑皮 盐淹十分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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