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蘑菇鸡蛋汤

菜谱编号:279-124
蘑菇鸡蛋汤是【Ai遇雪私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇鸡蛋汤”。
蘑菇鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个汤咸鲜口味,比较适合早餐或者晚餐食用

蘑菇鸡蛋汤主厨:Ai遇雪私厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:300克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量葱末:少许
蚝油:适量香油:适量

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 第二步:蘑菇用手撕碎,顺着蘑菇的纹理撕就好了哦
  • 第三步:水开后放入蘑菇再次煮沸,然后倒入打散的鸡蛋,关火后淋入耗油,香油,放上葱沫,就可以出锅啦
  • 第一步:蘑菇洗净控水,这个过程可以烧水哦
  • 蘑菇鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这个汤也可以炝锅再做,我本人口味清淡,所以一般都是清水煮,低油少盐,口味咸鲜。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘑菇鸡蛋汤。

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