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扒肉茄子

菜谱编号:279-222
扒肉茄子是【沉默1234】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扒肉茄子”。
扒肉茄子
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉:适量茄子:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
老抽:适量--

扒肉茄子的做法步骤

  • 第七步:爆锅,放入葱姜蒜,大酱,添水。
  • 第四步:拌匀
  • 第三步:加入盐,十三香,酱油。
  • 第二步:肉切丁,葱切碎。
  • 第八步:将茄子全部码入锅中、小火慢焖。
  • 第一步:将茄子切斜口。
  • 第五步:将馅料塞入茄子里。
  • 第六步:全部塞好
  • 第九步:完成
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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