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菜花菇

菜谱编号:279-277
菜花菇是【_囍宝_】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花菇”。
菜花菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:500克--
辅助料用量
香菇:500克蒜末:50克

菜花菇的做法步骤

  • 第一步:香菇切十字花焯水,油菜按图方式切再冲洗,过开水备用,先爆香蒜末入香菇,入不上色酱油及其他调味品(孜然粉,鸡精,南德),最后入油菜。
  • 第二步:冲洗油菜底部花状,手法要轻,否则容易断
  • 第三步:喜欢咸味重的可以多些汤汁,浇在菜上
  • 相关食材:花菇菜花

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