糟熘鱼片
糟熘鱼片是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟熘鱼片”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑鱼片:300克 | 春笋片:150克 |
蚕豆豆瓣:50克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:2个 | 姜:2片 |
料酒:2勺 | 盐:少许 |
玉米淀粉:适量 | 糟卤汁:适量 |
色拉油:适量 | -- |
糟熘鱼片的做法步骤
糟熘鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
糟卤汁本来就有咸味,所以这个菜炒的时候可以不放盐了
相关食材:鱼片