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红椒鱼片

菜谱编号:319-906
红椒鱼片是【吃颗巧克力??】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒鱼片”。
红椒鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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红椒鱼片主厨:吃颗巧克力??

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鱼片:适量--
辅助料用量
辣酱:适量花椒:适量
八角:适量桂皮:适量
盐巴:适量胡椒面:适量
土豆片:适量豆瓣酱:适量

红椒鱼片的做法步骤

  • 第四步:这个锅底煮开的时候,然后这个时候呢我们就可以倒进去我们所准备的鱼片了
  • 第二步:这个时候呢把我们所需要的葱姜蒜切好,然后放在旁边备用
  • 第一步:首先呢我们要准备一条花莲鱼,然后这个时候呢我们就把鱼给他变成非常非常薄的薄片,然后呢我们就在薄片上面放上一些盐巴和料酒然后待会儿好用
  • 第三步:在锅里面倒入一些植物油,然后大火把油烧开,这个时候呢我们就加入这些调味料,把调味料全部倒入锅中单中然后不断地翻炒,知道这个有变色了位置,然后这个时候我们加入一些白开水,然后开大火继续的熬煮
  • 第五步:最后再把薄薄地土豆片一起倒进去,大概住上10分钟左右和鱼片一起就可以一起捞出来了
  • 相关食材:鱼片

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红椒鱼片。

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