生滚红福鱼片养生粥
生滚红福鱼片养生粥是【疯自王】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚红福鱼片养生粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺，抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 大米：适量 |
| 红福鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 姜丝：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
生滚红福鱼片养生粥的做法步骤
生滚红福鱼片养生粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼片提前加入盐、料酒和姜丝腌制一下，待粥煮好后一片片放入，鱼片变色后就可以关火。
2·下入的青菜随意，香菜、小白菜等都味道不错，口感更多层次，而且能增加些颜色。
3·红福鱼的养殖对水质要求非常苛刻，馋猫解馋采用低温矿泉水养殖，科学系统化的训练模式，从而保持了原有的营养成分和口感。
相关食材：鱼片