生卤虾爬子（皮皮虾）
生卤虾爬子（皮皮虾）是【娜小妖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生卤虾爬子（皮皮虾）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生卤虾爬子，也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾爬子：600克左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 韭菜：适量 |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 小米辣：适量 | 姜：适量 |
生卤虾爬子（皮皮虾）的做法步骤
生卤虾爬子（皮皮虾）做法技巧/窍门/补充说明：
提示：水一定要没过虾爬子。另外最好放入冰箱中腌制。香菜和韭菜是提味的。会让虾爬子更鲜哦