生卤虾爬子(皮皮虾)
生卤虾爬子(皮皮虾)是【娜小妖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生卤虾爬子(皮皮虾)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾爬子:600克左右 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 花椒:适量 |
大料:适量 | 韭菜:适量 |
葱:适量 | 香菜:适量 |
小米辣:适量 | 姜:适量 |
生卤虾爬子(皮皮虾)的做法步骤
生卤虾爬子(皮皮虾)做法技巧/窍门/补充说明:
提示:水一定要没过虾爬子。另外最好放入冰箱中腌制。香菜和韭菜是提味的。会让虾爬子更鲜哦