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荞麦荠菜饼

菜谱编号:281-200
荞麦荠菜饼是【hsll】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦荠菜饼”。
荞麦荠菜饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荞麦米:10克小黑麦:10克
荠菜:100克薏米:10克
辅助料用量
五香粉:半勺盐:1勺
香油:1勺生抽:1勺

荞麦荠菜饼的做法步骤

  • 第三步:将荠菜切碎,将米打成糊!然后混合,加入盐、五香粉、香油搅拌均匀 !
  • 第四步:热锅凉油,将调好的糊状物倒入锅内,平铺锅底!
  • 第一步:将三种米混合清洗,因为要打成粉所以是否侵泡无所谓!
  • 第五步:经过翻转两次面,成品出锅!卷成卷子!
  • 第二步:荠菜用碱水泡10分钟后,在用清水洗3-5遍,加入沸水中焯一下!
  • 相关食材:荠菜荞麦

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