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大盘羊肉

菜谱编号:281-235
大盘羊肉是【摩天轮_qhLojT】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘羊肉”。
大盘羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随手菜,没什么吃了,弄点羊肉做个大盘羊肉试试,哈哈挺好吃的。

大盘羊肉主厨:摩天轮_qhLojT

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊腿肉:500克红萝卜:1个
土豆:2个--
辅助料用量
姜:4片火锅底料:少许
八角:6颗盐:少许

大盘羊肉的做法步骤

  • 第七步:再放入大葱头。
  • 第一步:羊腿肉一斤就可以了,重要的是到最后加入土豆、红萝卜融入羊肉的味道,非常好吃。
  • 第八步:哈哈,出锅,再下烩面,和羊肉一起吃,真是太好吃了。
  • 第四步:土豆、红萝卜切块放入炒锅中。
  • 第二步:羊肉切块,放入高压锅中,加入少许盐、八角、桂皮、姜片老抽。
  • 第六步:等到所有食材熟透后放入一块大红袍。
  • 第三步:加入水,末过食材。等高压锅上汽,闷制20分钟。
  • 第五步:20分钟已经过去,高压锅放气。把压好的羊肉倒入炒锅中,和红萝卜、土豆再炒锅中小火炖至土豆、红萝卜熟透。
  • 第九步:用这个方法制作牛肉、猪蹄、肘子肉都可以。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大盘羊肉。

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